Responsabile dell'attività produttiva di Pasticceria

OBIETTIVI

Il Pasticcere si occupa della produzione di pasticceria operando sull'intero processo della lavorazione dei prodotti da forno nel rispetto delle norme alimentari e di igiene. Svolge attività sia attraverso lavorazioni di tipo manuale, che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni. Dosa gli ingredienti secondo le ricette, impasta, forma e stampa i vari tipi di pasticceria ed infine presiede la loro cottura.

ARGOMENTI TRATTATI

CERTIFICAZIONE

Certificato riconosciuto dalla Regione Lombardia e valido su tutto il territorio UE o Certificato di Competenza.

DATE CORSO
Il corso parte ciclicamente durante l’anno raggiunto il numero minimo di partecipanti.

DURATA
In base al programma di finanziamento - Moduli di 50/100/120 ore, articolate in giorni settimanali lavorativi

DOVE
Il corso si terrà alla Società Umanitaria in Via Daverio, 7 - 20122 Milano 

COSTO
PER FREQUENTARE I CORSI GRATUITAMENTE

• Form&Go - Voucher per Somministrati. Per partecipare bisogna iscriversi sul sito di Form&Go
• Dote Unica Lavoro: disoccupati di età superiore ai 30 anni
• Dote Garanzia Giovani: disoccupati di età compresa tra i 16 e 29 anni

Per accedere sono necessari specifici requisiti richiesti specificatamente dal bando di finanziamento. La possibilità di frequentarlo gratuitamente è legata alla disponibilità dei fondi dell'ente erogatore del finanziamento. In assenza di tali requisiti o fondi erogati il corso può essere frequentato a pagamento.

Se interessato può inviare mail a areaue@umanitaria.it con i suoi dati, carta d'identità, codice fiscale, curriculum, DID (dichiarazione di immediata disponibilità). Oppure può recarsi, per un colloquio, munito di Documenti presso l’ufficio formazione in via Daverio, 7 Milano dal Lunedì al Venerdì dalle 9.30 alle 16.30 orario continuato.

Il corso è certificato secondo il sistema di gestione per la qualità, auditato da SN Registrars conforme alla Norma ISO 9001:2015 Certificata per EA 37 Progettazione ed erogazione di corsi di formazione.

Per avere maggiori informazioni può compilare il form sottostante, scriverci via e-mail o chiamarci telefonicamente

TELEFONO 02.579683 48 / 37

E-MAIL areaue@umanitaria.it