venerdì 16 giugno ore 16 | Società Umanitaria > auletta, via Aldrovandi 16 Roma

Nell’appuntamento di giugno tratteremo con il prof. Agostino Macrì il tema molto importante della cottura dei cibi, importantissima per scongiurare il rischio di infezioni da organismi infestanti annidati nelle carni degli animali, nelle uova e negli alimenti in genere. E mentre alcuni vegetali potrebbero perdere parte delle vitamine o dei Sali durante la cottura, altri cibi diventano più digeribili se consumati cotti.

Pochi posti disponibili, prenotazione obbligatoria al numero 063242156