venerdì 2 febbraio | 16.00 > Società Umanitaria, auletta

Sentiamo spesso parlare di ispezioni per la sicurezza alimentare e dei pericoli sventati grazie alle autorità preposte ai controlli, ma esattamente di cosa si tratta? Continua la conversazione iniziata il mese scorso con l’esperto, il nostro socio prof. Macrì che per molti anni ha lavorato in questo settore e dunque voce autorevole per approfondire sull’importanza dei controlli della filiera produttiva – in Italia molto rigorosi – al fine di tutelare la salute dei cittadini e per garantire che il cibo sulle nostre tavole sia sicuro. 

L’incontro è gratuito e aperto a tutti i soci in regola con l’iscrizione, prenotazione obbligatoria al 063242156