Appuntamento con la salute: il cioccolato

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Considerato fin dall’antichità il vero “cibo degli dei”, il cacao ha attraversato i secoli conservando intatto il suo fascino. Oggi il cioccolato, nelle sue innumerevoli varianti, è uno degli alimenti più amati al mondo, apprezzato non solo per il suo gusto avvolgente, ma anche per le sue molteplici proprietà benefiche per l’organismo e per l’umore.

In questo speciale incontro, guidati dall’esperienza del Prof. Macrì, esploreremo a fondo l’universo del cacao:

• Proprietà e salute: Quali sono i reali benefici del cioccolato per la nostra salute?
• Dalla fava alla tavoletta: Come si sviluppano i complessi processi di lavorazione che trasformano la materia prima in una prelibatezza?
• Storie e curiosità: Aneddoti affascinanti e notizie insolite su questa golosità senza tempo.

Un viaggio tra scienza, storia e gusto a cui è impossibile resistere!

Per maggiori informazioni e per ricevere il link potete scrivere a roma@umanitaria.it